Fizibilite Olmadan, Ceviz Yetiştiriciği Yatırımı Yapılmamalı
Ceviz'in yüzde 70'ini ithal edildiği günümüzde, özel sektörün alımlarda son dönemlerde yerli ürün tercih etmeleri, ceviz yetiştiriciliğinin önemini yeniden artırdı. Ankara Ayaş'ta ceviz üreticiliği yapan Cenk Uyanık, bu alanda yatırım yapmak isteyen girişimcilere; 'fizibilitesini yapmadan, iklim, toprak, su gibi temel konularda doğru yer ve doğru fidan çeşidi seçmeden, ceviz üretimine girilmemeli' uyarısında bulundu
Türkiye halen ceviz ihtiyacının yaklaşın yüzde 70’lik bir kısmını ithal ediyor. Tarımsal üreticilerin yatırımdan çıkmaları ithalatı artırırken, son dönemlerde hükümet tarafından başlatılan ve özel sektör tarafından desteklenen, ‘enflasyon ile mücadele için milli üretim kampanyası’ yatırımcıları yeniden tarımsal üretim araçlarına yöneltti
ORTA VADEDE YENİ BİR HAREKETLİLİK DOĞACAK
Türkiye, ceviz ihtiyacının önemli bir bölümünü ithal ettiği için, yatırımcılar tarafından oldukça cazip bir üretim aracı olarak görüldüğü belirten Ceviz yetiştiricisi Cenk Uyanık, ‘Devlet, ceviz yetiştiriciliğini desteklemek için orman vasfını yitirmiş alanları, hazine arazilerini yatırımcılara kiraya vererek üretimi artırmayı hedeflerken, kimi girişimciler, konut almak yerine, ceviz bahçesi alarak, yatırımlarını tarımsal üretime yöneltiyor’ dedi
Yerli ve milli ekonomi modelini güçlendirmek için, özel sektöründe yerli cevizlere yöneldiğini öne süren Uyanık, ‘Gayrimenkul sektörünün yaşadığı finansal kriz, yeniden üretim ekonomisine geçmemizi iten nedenlerin başında geliyor. Uzun vadede, kesin ve devamlı gelir sağlayacak tek şey, tarımsal üretimdir. Kaliteli ceviz üretimi, gayrimenkul ’den daha fazla kazandırabilir’ dedi
Türkiye’de iki tür ceviz yetiştiriciliği yapıldığını belirten Yatırımcı Cenk Uyanık sektörde yaşadığı deneyimi şöyle özetledi;
‘Ankara’da ceviz ağacı sayısı yeterli değil. Plantasyon olarak ceviz bahçesi çok az. Plantasyonda hedef en kısa zamanda en uzun verimi almaktır. Türkiye’de entegre ceviz bahçeleri son 10 yılda kurulmaya başlandı. Son yıllarda yapılan ceviz yatırımlarında ezici çoğunluğu orman arazisinde üretim yapılmasına yönelik. Orman arazisinde üretim yapmanın önemli güçlükleri var. Bu nedenle yatırım yeri seçilirken dikkat edilmeli. Burada önemli olan nokta, arazinin bedava olması değil, iklim ve suyu ulaşma imkanlarıdır. Ceviz, su isteyen bir üründür. İyi toprak olmalı, ilaçlamalar zamanında yapılmalı. Üretim, heves ile değil, bilimsel veri ve teknoloji desteği ile yapılmalı. Bu kriterler uyulduğu takdirde, ceviz yetiştiriciliği, diğer tarımsal ürünlere nazaran, karlı ve harika bir yatırım aracı olarak kabul edilir’
CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİ İÇİN ANKARA’DA AYAŞ OLTAN BÖLGESİ
Ankara’da ceviz yetiştiriciliği açısından, iklim koşullarının en uygun alanların başında, toprak verimliliği, kuyu suyuna ulaşım kabiliyetleri açısından, Ayaş İlçesi Oltan Beldesi geliyor. Ceviz yetiştiriciliği için bölgede elverişli alan arayan yatırımcıların sayısı da artıyor