Tüketicilerin sindirim sağlığı, bağışıklık, bağırsak mikrobiyomu ve bunun genel sağlık üzerindeki yararlı etkisi konusundaki farkındalığı artmaya devam ettikçe, BENEO'nun prebiyotik ve doğal Hindiba kökü liflerine olan talep de artıyor. Bunun yanı sıra içinde bulunduğumuz zaman, enerji tasarrufunun bugün ve gelecek nesiller için artan önemini göstermektedir. Güvenli bir hindiba kökü lifi tedariki sağlamak ve aynı zamanda sürdürülebilirliği ön planda tutmak için, BENEO'nun kapasite artışına, spesifik enerji tüketimini %35 oranında azaltmasını sağlayan adımlar eşlik ediyor.BENEO, Şili'deki Pemuco tesisinde, enerji verimliliğinin iyileştirilebileceği alanları belirlemek için tüm üretim sürecinin bir analizini yaptı. Bu bulgulara dayanarak, mevcut işleme ekipmanını iyileştirdi ve yalnızca gereken enerjiyi azaltmakla kalmayıp aynı zamanda enerjinin mümkün olan en verimli şekilde kullanılmasını sağlayan yeni buharlaştırma sistemleri gibi yeni teknolojilere yatırım yaptı. Yeni teknolojiye yapılan bu yatırım, ekipmanın genel süreç kesintiye uğramadan temizlenebileceği ve dolayısıyla önemli ölçüde daha fazla enerji tasarrufu sağlayabileceği anlamına geldiğinden, daha iyi bir proses devamlılığı sağlar.Şili'deki BENEO Üretim Başkanı Guillermo Fernandez şunları söylüyor: “BENEO'da müşterilerimize güvenilir ve tutarlı teslimat sağlamak, daha sürdürülebilir ve çevre dostu üretim süreçlerine doğru adımlar atmakla birlikte gider. Bu aynı zamanda her yatırım için en yüksek düzeyde enerji verimliliği uygulandığı anlamına gelir. Bu nedenle Pemuco'daki hindiba kökü lif fabrikamızda spesifik enerji tüketiminin önemli ölçüde azaltılması bizim için önemli bir kilometre taşıdır."”Küresel olarak, prebiyotiklere olan tüketici ilgisi artmaya devam ediyor ve 2018'de %51 olan talep, 2022'de %61'e yükseldi.[i] BENEO, artan talebi karşılamak için bu yılın sonunda Şili'nin Pemuco kentinde yeni bir rafineri hattı açacak ve bu toplam hindiba kökü lif kapasitesinde %15'lik bir artış daha sağlayacaktır. Bunu, önümüzdeki baharda tamamlanacak ek bir %15'lik artış izleyecek ve toplamda %30'luk bir artış sağlayacak. Hindiba kökü liflerinin güvenli bir şekilde tedarik edilmesini sağlarken, genel CO2 emisyonlarını daha da azaltmayı hedefleyen BENEO için sürdürülebilirlik ön planda tutulmaktadır.Hindiba kökü lifleri (inülin ve oligofruktoz) tek bitki bazlı prebiyotiklerdir. Uluslararası Probiyotikler ve Prebiyotikler Bilimsel Birliği'ne (ISAPP)[ii] göre, bunlar kanıtlanmış çok az prebiyotiklere aittir. Hindiba kökü liflerinin bağırsak mikrobiyotasındaki bifidobakteri bolluğu ve bağırsak fonksiyonu parametreleri üzerindeki olumlu etkileri, bilimsel kanıt hiyerarşisinde en güçlü metodoloji olarak kabul edilen meta-analizlerle yeni bir sistematik literatür taraması ile yakın zamanda gösterilmiştir.[iii] BENEO'nun prebiyotik lifleri Orafti® Inulin ve Oligofruktoz doğaldır, GDO içermez ve temiz etiketlidir ve çok çeşitli yiyecek ve içecek uygulamalarında kullanılabilir.
